PERCHÉ FRIDORA LO HA SELEZIONATO
Fusilloni di pasta fresca e surgelata. Realizzati con uova di allevamento a terra e farina di semola di grano duro.
Fusilloni all’uovo e semola
di grano duro
5,00€ (IVA Inclusa)
500 gr circa (10€/kg)
PREPARAZIONE
1.Versare la pasta, ancora surgelata, in acqua salata e bollente.
2.Alzare la fiamma del fornello al fine di riportare a bollore l’acqua nel minor tempo possibile, mescolando di tanto in tanto. Appena ritornato il bollore, lasciare cuocere per 5 minuti (meglio assaggiare per verificare il grado di cottura desiderato).
3.Scolare la pasta e condirla con il sugo precedentemente preparato, saltando il tutto in padella. Servire ben caldo.
ATTENZIONE, UTILIZZARE ALMENO 1 lt DI ACQUA OGNI 100g di pasta.
